:蜀一蜀二时尚餐厅,巫山烤鱼源自四川巫山脚下,当地渔民喜欢把鱼烤着吃,历来这种吃法流入都市并经过厨师改良,促使四川烤鱼在全国迅速走红,成为人们参桌上一道美食。口味有酷毙麻辣(双唇不跳,不过瘾)、一品香辣(溢香丰满,屋屋涌现)、豆鼓鲜香(香郁飘摇,鲜嫩爽滑)、酸菜清香(酸酸辣辣,唇齿舌绕)。烤鱼程序:选鱼(保证每条鱼是现杀现烤)、杀鱼(专业的杀鱼师傅采用与众不同的杀鱼方式,保证鱼肉的整体效果)、切鱼(每一刀都有细心的位置)、腌制(选用20多种中草药和食材)、炭火烤制(保证鱼肉鲜美,外焦里嫩)、烧制汤汁(老汤辅以调味食料)、烧汤上果(刺激您的味觉)。